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为进一步夯实特殊食品安全监管工作基础，提升特殊食品监管水平，10月10日上午，安徽省黟县市场监督管理局组织开展特殊食品经营企业培训会。县市场监管局分管负责同志、食品安全监督管理股、各基层所有关同志、全县特殊食品经营企业共计50余人参加培训。

本次培训采取课堂授课和现场实操相结合的方式进行。执法人员系统地讲述了《保健食品监管事务》《婴幼儿配方乳粉监管业务知识》《特殊医学用途配方食品安全监管基础概述》等业务知识，并现场指导注册了特殊食品抽考小程序，让各经营企业现场答题考试。

通过本次集中培训，各经营企业表示受益匪浅，有力促进经营企业进一步强化对特殊食品相关法律法规的理解，加深了对特殊食品规范经营的认识，进一步净化了特殊食品市场。（丁苇苇 李慧）

关键词： 特殊食品 经营企业 组织开展