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为切实推进全县食品超市自觉落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，近日，江西省宜丰县市场监管局组织开展了“放心食品超市”集中承诺活动。宜丰县市场监管局工作人员、城区主要超市负责人等13人参加活动。

会上，该局相关负责人着重从加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生等六个方面强调了“放心食品超市”的承诺内容，督促经营者在日常经营过程中要提升自我管理能力，自我守法经营的意识，防控食品安全风险。超市代表现场签订了“放心食品超市”承诺书，并就食品安全日常管理和进销货注意事项等方面进行了交流发言。截至目前，宜丰县共有9家中大型超市集中签订了“放心食品超市”自我承诺书。

下一步，宜丰县市场监管局将积极引导小型超市开展自我承诺活动，督促其主动向消费者进行食品质量安全承诺，承担食品安全第一责任，不断提升诚信水平。努力做到企业自愿和百姓满意相融合、经济效益和社会效益双丰收，进一步提高人民群众的幸福感和获得感。（通讯员 邓春洋）

关键词： 食品安全 食品超市 人民群众