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黑龙江省鹤岗市以建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，推动食品安全属地管理责任落地见效。

以压“实”责任为主线，确保行动上不含糊

鹤岗市委市政府主要领导高度重视，作出重要批示。要求加大对食品安全工作的统筹，研究压实属地责任和企业主体责任的落实意见。市食安委迅速成立由食安委副主任为组长、食安办主任为副组长的工作领导小组，组建工作专班，下设4个专项工作组，明确职责任务、实体化运行，集中力量、集中攻坚，高位推动工作开展。

以据“实”研判为基础，确保落实上不打折

10月16日，组织召开全市食安办主任会议，进一步学深悟透国家、省食安办主任会议精神。结合前期摸底调查，A、B两级主体数量较少、D级主体数量过多情况，研讨修订食品生产经营主体包保等级标准，将生产企业、中央厨房、连锁企业总部等高风险食品生产经营单位实行提级管理，同时允许县、区根据实际情况对D级餐饮企业分级进行动态调整，从根本上解决各层级包保任务畸轻畸重现象。

以务求“实”效为目标，确保效果上不落空

结合国家食品安全示范城市创建，在国家任务基础上提出“今年全覆盖，明年见成效，常态化运行”目标。全市13024家生产经营主体分级包保工作覆盖率达100％，明确市级领导包保A级主体27户、县级领导包保B级主体312户、乡镇（街道）干部包保C级主体1455户、村（社区）干部包保D级主体11230户。下一步，将细化包保主体台账，明确市、县、乡、村四级任务清单并组织逐级签订《食品安全责任与任务承诺书》，真正压实属地管理和企业主体责任，力争通过抓住责任“牛鼻子”，打通监管“微循环”，确保找得到人、查得清事、落得了责。（蒋相茹）

关键词： 食品安全 黑龙江省 畸轻畸重