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12月9日下午，江苏省仪征市市场监管局召开落实企业食品安全主体责任推进会，会议解读食品安全包保责任制度及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，会议现场，34家食品企业聘用“食品安全总监”，颁发聘书及食品安全责任公示牌。

食品安全总监制度旨在贯彻落实《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和省市有关文件精神，确保食品安全“两个责任”机制落地见效。

此前，江苏省仪征市市场监管局成立落实食品安全“两个责任”领导小组，制定工作方案，召开专题会议，进一步厘清各级食品安全管理事权，充分发挥市、园区（镇）、村（社区）三级力量，对全市各类食品生产经营主体分级摸底。截至目前，已完成全市5849家食品生产经营主体认领和分级，分配B级6名、C级63名、D级579名包保领导干部，实现100%覆盖。

下一步，江苏省仪征市将深入各级各类食品生产经营主体开展包保督导，推行“日排查、周管控、月调度”的风险防控机制，为高质量发展提供食品安全环境。（江苏省仪征市市场监管局 谭笑）

关键词： 食品安全 监督管理 充分发挥