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春节将至，为确保辖区人民过上一个欢乐祥和的节日，营造安全健康的消费环境，甘肃省白银市平川区宝积镇市场监管所加大节前监管执法力度，积极开展春节前食品安全检查。

针对年货商品销售的水果、坚果、糕点、酒类等食品重点检查进货渠道、索证索票、购货记录，以及是否售卖过期和三无食品，并督促严格按照明码标价经营，春节期间不能出现坐地起价等违法违规行为。执法人员在餐饮单位重点对后厨操作，餐具洗消，食品留样等环节进行了检查，指导企业加强进货查验，提前做好年夜饭供餐准备，防范食品安全风险。对面点、植物油压榨和卤肉等食品生产经营单位进行重点检查，以食品安全自查等各项制度落实、供应商审核把关、原辅料采购、超范围、超限量使用食品添加剂、环境卫生、生产过程控制、人员管理等为重点内容，全面排查企业食品安全主体责任落实、食品安全风险隐患等情况，筑牢食品安全防线。

接下来，宝积镇市场监管所将持续组织执法人员对辖区各年货市场随机开展食品安全巡查，加强节日期间食品及餐饮服务行业的监督和管理，严厉打击销售不符合食品安全标准的违法违规行为，并畅通投诉举报通道，及时处置消费者诉求，让辖区居民，过上安心放心暖心的幸福年。（供稿：甘肃省市场监管局）

关键词： 食品安全 市场监管 甘肃省白银市