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为保障群众饮食安全，近日，安徽省蚌埠市淮上区市场监管局开展食品安全专项检查。

执法人员主要以超市、农贸市场、食杂店等场所为重点区域，以元宵、汤圆等传统节令食品为重点检查对象，一查进货渠道，督促经营者落实好进货查验、索证索票、台账登记制度，严格审查供货商的生产经营资格，查看产品贮存销售是否符合温控要求；二查包装标识，全面核查预包装或散装食品有无检验合格证明，食品标识标签是否完整，食品外包装有无厂名、厂址、生产日期及保质期；三查产品质量，通过食品安全专项抽检，监测在售元宵、汤圆的内在质量。严厉打击销售假冒伪劣、“三无”产品等不符合食品安全规定的违法行为，严防过期、变质等不合格食品流入百姓餐桌。

截至目前，共出动执法人员57人次，检查各类经营主体80余家，专项抽检元宵、汤圆8批次。

（来源：安徽省蚌埠市市场监管局）

关键词： 食品安全 蚌埠市淮上区 执法人员