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近日，安徽省临泉县土陂市场监管所联合土陂乡食安办、土陂乡中心校等单位，开展2023年春季开学前学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作。

对学校食堂，一是检查学校食堂《食品经营许可证》、从业人员健康证明是否在有效期内，如有新招从业人员，务必取得健康证明后才能上岗；二是检查消毒柜、留样柜等设备设施能否正常使用；三是对食品原材料进行检查，要求对临近保质期食品原材料及时清理，同时督促采购食品原料做好索证索票资料和台账记录；四是对食品加工设备、工具、容器、餐具清洗保洁和加工场所的卫生清洗情况进行检查，保持场所干净卫生。

对校园周边超市、食杂店等食品经营单位，查看证照是否齐全有效，是否超范围经营，是否履行进货查验记录义务；是否销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品情况；查看食品包装、标识是否虚假标示，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和有效期限；查看散装食品在贮存位置、外包装或容器上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

目前，已检查学校食堂7家，校园周边超市、食杂店4家，接下来，土陂市场监管所将加大检查力度，对检查中发现的新问题，提出整改意见并监督落实，对限期整改不到位或存在违法行为的进行依法查处。（安徽省临泉县土陂市场监管所 王皓）

关键词： 市场监管 检查工作 进行检查