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为进一步加强食品安全监管，保障广大消费者的合法权益，近日，河北省保定市满城区市场监管局配合第三方检测机构对餐饮环节重点单位、重点食品进行抽样检测。

此次针对重点区域的7家餐饮单位进行了抽检，抽取酱肉制品、油条、小笼包、自制饮料、卤肉、复用餐饮具，共33个样品，出动执法人员10人次，执法车辆4车次。在抽检工作过程中，执法人员向被抽检单位负责人及其他相关工作人员解释抽检的法律依据以及现实意义，号召经营者诚信、守法经营，积极执行采购验收登记、索证索票、不滥用食品添加剂等食品安全管理制度，为广大消费者提供优质的服务。

满城区市场监管局将实时关注此批次抽检结果，并及时将抽检结果进行公示和对不合格产品进行有效处置。

下一步，满城区市场监管局在抽检工作中，坚持问题导向。突出重点区域、重点品种，加大高风险食品、低合格率食品及消费量大的食品的抽检频次，切实维护餐饮环节经营秩序，确保群众“舌尖上的安全”。（通讯员 贾林静 白媛媛）

关键词： 法律依据 食品安全 食品添加剂