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为进一步加强流通领域食品安全监管，有效防范食品安全风险，保障群众食品安全，近日，安徽省六安市市场监管局聚焦“三突出”，开展流通领域春季食品安全专项检查。

一是突出协作、提升效果。市县联动、局所合力，开展执法检查，实现全方位监管。按照“发现问题不放过、整改不到位不放过、制度不落实不放过”的原则，对检查发现的问题，当场责令企业整改。同时，下达交办通知，要求县区局开展跟踪检查，对逾期未整改的单位进行严厉查处，形成检查“闭环”，确保真改实改。

二是突出重点、全面覆盖。以市城区所有农贸（批发）市场、12家大中型商场超市、48所大中小学周边食品销售单位为重点对象；以辣条、糕点、奶制品等学生零食，水产品、肉制品、米面粮油等民生食品为重点品种，全面开展食品安全专项检查。杜绝出现三无、过期、变质食品，切实保障流通领域食品安全。

三是突出服务、宣传到位。将监督检查与宣传引导相结合，检查组每到一处，都向经营户宣传讲解《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，督促指导食品销售企业建立健全食品安全管理制度，按层级划分依法配备食品安全总监、食品安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，促进食品安全主体责任落实落细。

截至目前，全市共检查农贸市场、商场超市、校园周边食品销售单位27家，发现并移交问题19个。

（来源：安徽省六安市市场监管局）

关键词： 食品安全 商场超市 食品安全管理制度