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服务民生护安全

——安徽省巢湖市烔炀市场监管所开展食品快检进早市活动

为充分发挥食品快检监管作用，严守辖区食品安全。近日，安徽省巢湖市烔炀市场监管所以早市内的小餐饮、小摊贩等为重点检查对象，立足职能、聚焦聚力，开展食品快检进早市活动。

该所在活动中重点对群众消费量大的蔬菜、肉制品等开展快速检测，结合早市的消费特点，将馒头、油条、豆浆、豆腐脑等早点以及食用油、面粉等早点制作原料纳入快检重点，检测项目主要包括农残、亚硝酸盐、瘦肉精、吊白块等指标。同时，该所还组织开展了食品快检科普宣传活动，活动对各检测设备用途、检测样品总类、检测项目、检测步骤流程等内容进行了全面宣传讲解，通过宣传，引导经营主体支持配合快检工作，进一步提升了全社会对此项工作的认可度。

截至目前，已开展食品快检210批次，合格率98.5%。下一步，该局将以食品抽检、快检为抓手，进一步推进民生快检工作，增加快检频次，延伸监管触角，更好地兜实筑牢食品安全防线，更好地贴近群众、服务民生。（通讯员 马亚军）

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