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国家食品安全示范城市工作开启以来，福建省漳州市长泰区食安办、市场监管局对照标准要求，锚定一流标准，坚持“目标导向、问题导向”的实战理念，把握“进”的方位，砥砺“实”的作风，以“求解”补短板、以“优解”破难题，补短板、强弱项、堵漏洞，不留死角盲区，营造“人人知晓、人人参与、人人支持”浓厚氛围，坚决打赢“国家食品安全示范城市”创建攻坚硬仗。

完善“顶层设计”，夯实创建基础

长泰区积极发挥区创建办的协调调度作用，主动向上请示，及时汇报工作，不断加强要素保障，着力提高创建工作成效。提请区常务会、常委会通过专题研究，陆续出台《漳州市长泰区推进国家食品安全示范城市创建工作方案（2022——2023年）》《漳州市长泰区建立健全食品安全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制实施方案》《〈区委常委会委员食品安全工作责任清单〉〈区政府领导班子成员食品安全工作责任清单〉》等工作制度，不断完善食安创城机制保障；提请区长和分管副区长分别于2022年8月1日、2023年3月28日召开食安创城推进会，进一步统一各乡镇（场、区、办事处）、区直有关单位食安创城思想认识，压实政治责任；提请区政府在原有12名协管员基础上，增加12名食品安全协管员，助力基层食安创建工作。

突出“机制创新”，激发创建活力

长泰区首次签订跨区域监管合作协议。2022年6月1日，与厦门市湖里区食安办正式签订《食用农产品质量安全全程监管工作合作协议》，建立“区域协作、基地保障、全程监管”工作机制，为创建人民满意的食品安全示范城市提供助力。建成全市首个小作坊“云集中”加工区。2022年6月23日坂里乡小作坊集中加工区试点建设项目顺利通过福建省市场监管局验收，成为全市首个、全省首批小作坊云集中加工区，推动了该区食品小作坊从“小乱散”到“精特优”的转变。

该区推进网络订餐“互联网+明厨亮灶”试点建设工作。结合当下广大群众网上点餐需求，探索监管监督机制，鼓励点餐量大的网络餐饮提供者，在网络餐饮第三方平台增设“互联网+明厨亮灶”视频窗口，让后厨食品安全可见，运用企业自律和群众监督手段，提升网络餐饮食品安全水平。

深化“精网微格”，形成攻坚合力

该区突出宣传引导，营造创建氛围，出台《国家食品安全示范城市长泰区迎检宣传工作方案》，明确宣传重点、宣传内容、各成员单位职责分工和实施步骤。通过微信群、LED、大型户外广告、宣传单等多类型载体，公交站台、交通路口、3.15“五进”等多点位开展宣传。截至目前，该区在村（社区）、食品生产企业悬挂宣传横幅60余条、在食品生产经营单位张贴宣传海报3000多份、在公交站台刊登宣传海报8张、在重要交通路口刊登大型LED宣传屏幕8幅、印制宣传纸巾5000盒、发放食安创城宣传材料3000多份、制作反食品浪费桌牌1万个，不断营造食安创城人人参与氛围。

该区制定责任清单，实行包干到人。采取责任清单化，将全区所有明查点位责任到人，每一个明查点位都有对应的监管人员负责，进一步提升一线监管人员的责任感和紧迫感，营造上下一心、创建必成的信念。

该区严格对标对表，打造明查点位。将19种业态点位根据部门职责划分至区市场监管局、教育局、工信局、农业农村局、发改局（粮储局）、贸促会以及国投集团，通过部门分工协作方式，明查点位全覆盖对标对表检查，并“一户一表”如实提交点位打分表，确保食安创城工作落实到位。（陈永）

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