为加强对餐饮环节浪费行为监管，营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围，黑龙江省穆棱市市场监督管理局扎实推动全市餐饮行业形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚。

(相关资料图)

领导靠前指挥

全市统一部署

该局组织召开反食品浪费专项行动启动会，细致解读《反食品浪费法》出台的背景及历程，强调反食品浪费的重要意义，并结合当下存在的一些餐饮单位诱导、误导消费者超量点餐、未引导消费者按需点餐、没有采取防止食品浪费措施等现象，对下一步工作目标和重点任务进行具体安排部署。

明确检查重点

强化节约意识

根据辖区餐饮服务实际情况，以外卖点餐、酒店宴会、学校食堂、农村大席等餐饮服务单位为重点，整治餐饮服务单位就餐处是否有反餐饮浪费标识，经营者是否存在诱导、误导消费者超量点餐等行为。督促餐饮服务单位切实落实食品安全主体责任，将制止餐饮浪费行为纳入餐饮服务全过程，要求餐饮服务单位采用LED屏、张贴标语、放置餐桌提示牌等形式，切实履行提醒义务，积极引导广大消费者合理、按需点餐，自觉养成崇尚节俭的良好习惯。

畅通举报渠道

实现社会共治

充分利用12315投诉热线、全国12315平台和现场投诉举报等方式，积极发动群众参与投诉餐饮浪费行为，并及时跟进处理，让社会共同监督，形成人人参与、人人有责的良好格局。同时，积极与工信（商务）、教体、城乡工作局、各乡镇政府等部门进行沟通协调，建立联动机制，形成工作合力，全方位加强对餐饮企业、网络配餐、旅游餐饮的监管，多渠道督促餐饮服务单位切实履行主体责任，将厉行节约纳入食品加工、服务全过程，不断提升人民群众的获得感、幸福感和安全感。

截至目前，共检查餐饮服务单位600余家次，下发责令改正通知书9份、当场警告9家，发放并张贴反餐饮浪费宣传海报及公益广告牌3000余份，发放宣传单2000余份。下一步，该局将进一步扩大执法检查范围，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查相结合，加强对餐饮单位的监督指导，通过不同媒体平台，切实做好反餐饮浪费、适度消费的提醒宣传，为形成“豪爽有度 节约无价”的反餐饮浪费氛围贡献市场监管智慧和力量。（供稿：黑龙江省市场监管局）

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