当前，广西南宁市各级市场监管部门制止餐饮浪费行动正如火如荼地开展，通过政策宣贯、执法检查等方式，积极营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。

南宁市市场监管局开展制止餐饮浪费执法检查

近日，根据自治区关于开展制止餐饮浪费专项行动工作方案要求，南宁市市场监管局认真部署，对全市各餐饮服务单位反食品浪费进行专项抽查检查，并加强对《反食品浪费法》的宣传。

(资料图片仅供参考)

南宁市市场监管局执法人员在餐厅进行制止餐饮浪费执法检查。（陈钧 摄）

本次专项检查重点检查对象包括婚宴、自助餐、中高档餐厅等，检查内容包括是否建立健全制止餐饮浪费制度；是否开展合理点餐、剩菜打包、反对浪费等宣传；是否按规定在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，并提示引导用餐顾客适量点餐、取餐；是否违规设置包厢最低消费等。

在近期抽查检查中，南宁市市场监管局执法人员在青秀区一家知名餐厅发现其未按规定对消费者进行防止食品浪费的提示提醒工作，且在用餐大厅及包厢内的所有餐桌上、墙面上等醒目位置均未张贴或摆放反食品浪费标识。执法人员随机对该餐厅顾客进行调查询问，有顾客反映点餐时，服务员未主动提示或引导消费者按需适量点餐。针对该餐厅上述违反反食品浪费有关法律规定的行为，执法人员依法予以行政处罚。

下一步，南宁市市场监管局将持续开展制止餐饮浪费执法检查工作，依法查处餐饮环节未主动提示、诱导点餐等浪费食品的行为，进一步加大《反食品浪费法》宣传力度，督促餐饮服务单位自觉履行主体责任，主动承担在制止餐饮浪费方面的义务，引导餐饮服务经营者和广大消费者厉行节约、拒绝浪费。

兴宁区市场监管局守牢农村地区食品安全阵地

“塘土坡、中青坡到处是瓜果；坛白坡、沙坪坡好生活在上坡；坛湴坡、那腊坡未来红似火……”近日，动听的旋律，“土味”十足的苦瓜之歌，在2023年南宁市兴宁区五塘苦瓜文化旅游季活动现场唱响。

兴宁区市场监管局工作人员走进苦瓜节现场开展宣传活动。（苏琳 摄）

当天，兴宁区市场监管局工作人员走进苦瓜节现场开展“珍爱生命 远离毒蘑菇，珍爱粮食 制止餐饮浪费”宣传活动。工作人员向当地群众科普野生毒蘑菇辨别知识，动员和教育群众勿采、勿食、不买、不卖不明品种野生蘑菇，引导群众提高对有毒蘑菇的辨别能力，增强自我防范意识。同时，工作人员还宣传《反食品浪费法》相关知识，号召群众从自身做起，节约粮食，树立“适量点菜、剩菜打包、节俭惜福”等文明节约理念。

“看来蘑菇也不能乱吃，村里还真有人乱采蘑菇来吃呢！”“原来餐饮店老板让我们多点菜是违法行为，也会遭到处罚的呀？”……乘兴而来的农民朋友，一边喝着可口的苦瓜茶，一边饶有兴致地听着市场监管部门工作人员讲解健康知识。

本次活动，兴宁区市场监管局共发放宣传资料500余份，有效提高广大农民群众食品安全防范意识，加深大家节约粮食、杜绝浪费的理念。

下一步，兴宁区市场监管局将探索建立长效机制，持续加大农村地区预防野生蘑菇中毒和制止餐饮浪费宣传工作力度，引导群众珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，形成反对“舌尖上的浪费”浓厚氛围，牢牢守住农村地区食品安全阵地。

马山县市场监管局携手外卖平台共同制止餐饮浪费

近日，马山县市场监管局携手辖区美团、饿了么、马山外卖三大平台开展“制止餐饮浪费我先行做文明的传播者”倡议活动，大力宣传制止餐饮浪费管理办法、惩戒措施，努力营造“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”文明新风尚，让消费者自觉抵制餐饮浪费行为。

马山县市场监管局工作人员指导“骑手”在送餐箱上张贴“按需下单、不要贪多”等宣传标语。（郭奕希 摄）

马山县市场监管局引导三大平台树立正确的价值观，积极履行主体责任，做文明风尚的推动者。目前，在平台商家点餐页面设置“简约适度 文明点餐”等宣传标语共200余家，引导消费者文明点餐、按需下单、切勿浪费，推动形成人人崇尚节约的社会氛围。

马山县市场监管局依托外卖骑手与经营者、消费者互动频繁、点多面广的优势，发挥“骑士”的纽带作用，动员骑手们加入“反浪费宣传员”行列，做文明节约的倡导者。三家外卖平台100余名骑手化身“反浪费宣传员”，在送餐箱上张贴“按需下单、不要贪多”等宣传标语，带着“厉行节约、反对浪费”的倡议，奔跑在马山的大街小巷，送至每一位经营者和消费者手中，让“小餐饮”带动“大文明”。

此外，马山县市场监管局还与三大平台签订反餐饮浪费承诺书，加强网络餐饮监管，鼓励平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

本次活动，马山县市场监管局共发放“制止餐饮浪费”倡议书2000余份，张贴“合理点餐 拒绝浪费”等宣传画100余张。

（何正君 农江婷 苏琳 罗莉香）

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