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甘肃省兰州市城关区市场监督管理局聚焦主责主业，充分发挥职能作用，全力做好旅游高峰期各项服务保障工作。

白银路市场监管所对正宁路夜市进行规范化、精细化监管。一是加强食品安全软件监管。针对正宁路夜市从业人员普遍文化程度低等问题，对辖区140余商户1000多从业人员分批次进行食品安全培训与约谈，督促商户依法依规经营；针对部分商户进购的食品原料无法提供有效的合格证明文件等问题，对商户食品原料进购、半成品存储进行严格把控，手把手教商户建立供货商资质，按月装订电子一票通等进购凭证，确保食品原料来源可溯；针对夜市餐饮具洗消设施设备不健全等问题，要求餐具用量较小的经营户使用一次性环保餐（饮）具，餐具用量较大的经营户采用集中式消毒餐具配送，确保餐具使用安全。二是加大夜市摊点硬件设施设备提升改造。针对夜市商户销售产品露天摆放、无防护设施，购进的食品原料及加工半成品无专门的贮存设施，产生的餐厨废弃物未设置统一的处理设施等问题，督促市场开办方加大提升改造，统一规范半成品及成品储存、统一摊车具备“两防”设施、提升油烟污染治理、规范餐厨垃圾回收，并要求商户做好摊点设施设备清洗、油烟清洗等。三是强化检查频次形成常态化管理。所长带队巡查，紧盯食品加工过程，对各摊位食品加工点硬件设施、环境卫生、布局流程、索证索票等方面进行逐一审核，进一步规范加工制作流程；根据不同业态及不同食品安全风险等级，提高对部分高风险食品加工点的检查频次，做到多检查、多提醒、多要求。

临夏路市场监管所组织召开食品安全及价格服务约谈会，现场要求中山铁桥周边及黄河风情线沿线商户依法经营，规范价格行为。一是严格自律，依法经营。各经营者要严格遵守《价格法》《价格违法行为行政处罚规定》《甘肃省价格管理条例》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等条款，遵循公开、公平、诚实、信用的原则，加强价格自律，切实履行社会责任，不得利用价格手段侵犯消费者的合法权益、扰乱市场价格秩序。二是明码标价，规范经营。各经营者要根据商品和服务、行业、区域等特点，在经营场所醒目位置公示商品、服务价格，做到真实准确醒目，价格公开透明，不得使用欺骗性和误导性的语言、文字、图片、计量单位等虚假标价、模糊标价，不得以虚假折扣、虚构原价、误导性标示等诱导消费者进行交易，不得收取高于标价或标价之外未标明的费用。三是诚信为本，杜绝欺诈。各经营者执行政府定价、政府指导价的，要严格按照政府制定的标准和政策执行；执行市场调节价的，要依法合理制定价格，依法明码标价，不得拒绝或不履行价格承诺，不得随意涨价，严禁收取未标明的费用欺诈消费者。四是珍惜机遇，共享发展。针对中山桥周边夏日客流量激增、流动摊点反弹的问题，开展集中专项价格整治及食品安全整治行动，加强管段人员重点区域值守力量，维护好兰州形象。

东岗市场监管所持续开展辖区瓶装液化石油气隐患排查整治，对辖区使用瓶装液化石油气餐饮户逐一进行复查，要求所有经营户严格按照规定要求，正确操作、加强防范。另外，根据干部包抓联企业相关工作安排，继续组织开展包抓联企业服务工作，积极帮忙不添乱、主动服务不越位、依法办事不违规；积极落实日管控工作的登记、注册、上报等，做到经营必登记、登记必上报。（供稿：甘肃省市场监管局）

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