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今年以来，河北省邯郸市市场监管局紧紧围绕创建国家食品安全示范城市中心工作，聚焦食品安全风险隐患，扎实开展散装食品销售专项整治行动，进一步强化散装食品安全监管，严防严控散装食品安全风险。

选树标杆，示范引领。严格标准，制定散装食品销售示范单位12项评价标准，在全市20个县（市、区）分别打造不少于2 家的示范标杆单位；强化宣教，印发散装食品销售规范明白纸，发放宣传材料1万余份，开展专题培训21期，不断提升企业质量安全意识、自律意识，进一步增强监管人员监管针对性和指导性；对标提升，以邯郸新闻传媒中心抖音号、快手号“观邯郸”为平台，采取“线上+线下”的形式，先后举办4场现场观摩学习活动，全市食品销售企业食品安全总监、食品安全员等1万余人次参加。

强化监管，规范秩序。全面排查，以农村、批发市场、校园周边等为重点区域，对全市散装食品批发企业进行拉网式排查，建立健全监管台账，纳入有效监管范围，督促企业严格落实主体责任，严格规范进货渠道、进货查验、索票索证和标签标识等规定，自觉规范经营行为；加强源头管控，对许可范围含有散装食品经营的，重点整治索票索证不落实、“三防”措施不到位、标签标识不规范、储存温湿度不达标等问题；对未经许可经营散装食品的，一律责令整改；对到期仍不整改的，依法立案查处。

严格执法，确保实效。加大惩戒力度，严厉打击无照经营，销售假冒伪劣、“三无”、过期、变质等不合格散装食品等违法行为，形成有力震慑。目前，已监督检查散装食品经营主体8392户次，发现整改问题隐患400个，立案查处违法案件7起，进一步规范了散装食品市场经营秩序。（河北省邯郸市市场监管局 赵春辉）

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