【资料图】

为进一步严防严管严控食品安全风险，守牢食品安全底线，切实守护辖区广大人民群众“舌尖上的安全”，安徽省临泉县艾亭市场监管所“四聚焦”持续开展食品安全“守查保”专项整治行动。

一是聚焦无证无照生产经营等问题，以小作坊为重点业态，开展食用油、酱油、醋调味品、豆芽等豆制品、含铝食品、酒类、机制面皮等六大品种重点整治。    

二是聚焦针对索证索票不齐全、台账建立不规范、进货查验把关不严、管理制度不落实等突出问题，全面开展商超食品安全主体责任不落实集中整治。

三是聚焦小餐饮前厅后厨环境卫生差、餐具清洗消毒不彻底等问题，持续深入开展小餐饮突出问题集中整治。

四是聚焦学校食堂和校园周边食品生产经营市场主体开展全覆盖重点整治。

下一步，艾亭所对发现的违法违规行为，将从严从实整治，坚决保障人民群众的食品安全。（通讯员 郭冰冰）

关键词： 食品安全 人民群众 突出问题