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为确保食品安全“守查保”专项行动取得实效，进一步规范市场秩序，压实辖区食品经营户食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全。安徽省阜阳市临泉县韦寨市场监督管理所持续在辖区开展食品安全专项检查，排查食品安全隐患。

执法人员重点对辖区内食品经营单位是否有主体资质，索证索票是否齐全，食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期，索证索票和进货查验制度是否落实到位等情况进行了检查，督促商户落实食品安全主体责任。

执法人员重点就餐饮场所环境卫生、原料采购及加工、餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品原料的各项索证索票材料、疫情防控措施的落实等情况进行了详细检查，并对存在的问题进行现场指导，并督促他们严格落实主体责任，切实增强守法经营意识，确保就餐群众的饮食安全。

下一步，韦寨市场监督管理所将继续深入开展食品安全“守查保”专项检查，做好食品安全领域监管工作，落实好常态化疫情防控措施，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。（通讯员 田淼）

关键词： 食品安全 安徽省阜阳市 人民群众