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正月十五对南京高淳人来说，是一年中十分重要的日子。这一天，人们扶老携幼，相约游子山，登高晒霉，踏青祈福，寄托美好愿望。正月十五游子山“晒霉”的民俗已经流传了数百年，活动期间，除了纷至沓来的游客外，更是云集了各地特色美食。为消除食品安全风险隐患，高淳区市场监管局周密部署安排保障工作，提前介入开展食品安全检查，全力保障活动期间安全。

周密部署，统筹调度。根据《2023年正月十五游子山“晒霉”民俗活动安全保障工作总体方案》，制定落实食品安全工作预案，明确分管领导+专业科室+属地分局工作专班，全过程全方位保障“晒霉”民俗活动食品安全。

提前介入，开展抽检。根据民俗活动期间流动摊贩多、进货渠道杂、检测难度大等特点，依托全市区县唯一的高淳综合检验检测中心，调用食品安全快检车提前“坐阵”，现场开展食品安全抽样检测工作，并向游客免费提供食品检测服务。活动期间，共开展食品相关抽检67批次，有效防范食品安全风险。

强化监管，保障安全。安排执法人员驻点全程监管，对活动周边农家乐、饭店等食品经营单位开展专项检查。重点检查现场小摊贩食品陈列储存、摊点是否干净卫生，是否经营“三无”、过期、假劣和其他不符合安全标准的食品。期间，共检查食品相关经营单位318家，从严从快查处违法违规行为，全力保障活动食品安全。

加强排查，杜绝隐患。执法人员联合液化气站专业人员对游子山景区脚下摊铺使用的液化石油气钢瓶开展隐患排查，逐只查验钢瓶的检验有效期、二维码信息标识情况、瓶身阀门及连接管的使用情况、探测是否存在漏气等内容，对不合格钢瓶立即责令停止使用，不符合安全防护规定的连接管现场予以更换，确保钢瓶合法合规使用，杜绝安全隐患。共检查液化石油气钢瓶59只，对其中28只钢瓶连接管进行了现场更换，责令停止使用的不合格钢瓶2只。

安全保障，重于泰山。下一步，高淳区市场监管局将切实强化重大及民俗活动安全监管，以“零距离”监管和服务，切实提升市民的安全感和满意度。（通讯员 吕鹏飞）

关键词： 食品安全 正月十五 液化石油气