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2023年春季开学在即，为保障广大师生食品安全，严防严管严控学校食品安全风险。根据省、市局工作部署，安徽省广德市四合市场监管所积极开展春季开学学校食品安全风险隐患排查工作。

一是向辖区内所有中小学、幼儿园负责人发放了学校餐饮食品安全风险隐患问题自查清单，要求校园食堂负责人对照清单逐项开展食品安全隐患问题自查自纠，并于开学前完成问题整改。

二是执法人员提前实地检查，指导校园食堂深入开展隐患排查治理工作，重点针对是否贮存过期、变质、霉变等不合格食品及原料，做到原料清零、清库、设备设施的清洗、消毒、保洁等“三清”工作，确保餐用具清洗、消毒、保洁符合规定。

三是新学期采购原、辅助材料的索证索票、登记情况。全面排查学校食品安全风险隐患，确保广大师生食品安全。（吴慕言）

关键词： 食品安全 市场监管 深入开展