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为保障“五一”期间文化活动食品安全，近日，甘肃省嘉峪关市市场监督管理局镜铁分局联合市应急管理局、市商务局、消防四个部门围绕食品安全、消防安全等工作对大唐美食街餐饮经营单位特别是烧烤店进行专项检查。

此次检查，主要对大唐美食街内餐饮店的店容店貌、后厨卫生、从业人员健康状况及工作衣帽佩戴、食品原辅料购进索证索票、肉品检验检疫、燃气管道、醇基燃料、液化气瓶、餐饮具洗消保洁、计量器具检定、消防安全等项目进行。

此次共检查辖区餐饮店76家，其中烤肉店18家，没收不合格计量器具3台，下发责令改正通知书5份，为烧烤文化活动的顺利举办做了前期准备，营造了良好的消费环境，以确保广大游客和市民舌尖上的安全，畅游丝路美景，品味雄关美食。

（供稿：甘肃省市场监管局）

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