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安徽省蚌埠市首届文化旅游美食节和“五一”黄金周临近，为了让大家玩得开心、吃得放心，近日，淮上区市场监管局对“梅香欢乐小镇”景区及周边开展食品安全专项检查。

一是强化日常监管。检查经营单位是否落实食品安全主体责任，食品原料的采购、储存及留样是否符合要求，餐饮具的清洗消毒是否符合规范。

二是强化执法监督。检查是否存在无证、无照经营违法行为，从业人员是否持有合格健康证；规范食品经营行为，严查销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。

三是强化制度落实。检查是否建立健全进货查验、索证索票，台账登记等食品安全管理制度。

四是强化食安宣传。通过发放宣传单、现场宣讲等方式，普及食品安全法律法规和饮食安全知识，提高群众食品安全意识和自我保护能力。

截至目前，共出动执法人员32人次，检查各类经营户100余户。

下一步，淮上区市场监管局将持续进行全方位监管，全面排查食品安全隐患，让来蚌埠度假旅游的游客度过一个欢乐祥和的节日。（来源：安徽省蚌埠市市场监管局）

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