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近日，江西省赣州市章贡区市场监管局开展低温保鲜奶专项整治检查工作。执法人员着重检查鲜奶吧、超市、鲜奶配送站、奶茶店等经营环节的原料购进把控、冷冻冷藏设备及条件、工具管理维护等情况，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

图为执法人员正在一家超市检查鲜奶制品保存条件。李培晞 摄

《中国质量报》

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