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为进一步规范夜市食品经营秩序，督促其落实食品安全主体责任，近日，安徽省亳州市谯城区市场监管局开展夏季夜市食品安全专项检查行动。

检查中，执法人员采取“错时执法”方式，按照夏季食品安全专项整治行动要求，重点围绕夜市食品经营者的主体资质情况、从业人员健康证持有情况、“三防”设施配备情况、食品原辅料来源、经营场所卫生环境、食品贮存及有无售卖过期、“三无”、变质食品等方面开展监督检查。同时，执法人员还对经营者落实明码标价、液化气钢瓶使用、制止餐饮浪费等情况进行检查，要求经营者要强化安全意识，加强价格自律，守法诚信经营。

下一步，谯城区市场监管局将持续加大夜市食品安全检查力度，履行好市场监管部门职责，规范夜市食品经营者的经营行为，确保人民群众舌尖上的安全。（李智民 王丹）

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