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为全面贯彻落实安徽省食安委、滁州市食安委工作部署和全椒县委、县政府主要负责人批示精神，推动建立食品安全属地管理责任和企业主体责任长效工作机制，压实食品安全“两个责任”，11月10日下午，安徽省全椒县市场监管局在全椒县农产品批发市场召开全椒县农产品批发市场落实食品安全主体责任暨食品安全总监聘任会。

会上，全椒县中合恒丰农产品批发市场负责人汇报了该企业落实食品安全主体责任和农产品批发市场食品安全规范治理“双提升”行动自查问题整改情况。全椒县市场监管局食品生产经营安全监管股负责人对市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、安徽省市场监管局《全省大型食品销售企业和食用农产品批发市场落实食品安全主体责任工作指引》进行了解读。

会上，全椒县农产品批发市场负责人向1名专职食品安全总监和2名食品安全管理人员颁发了聘任证书。

全椒县市场监管局相关负责人在讲话中要求企业要全面落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步明确农产品批发市场食品安全岗位分工及责任人，特别是对食品安全总监及食品安全员要定岗、定人。同时要求企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，定期组织自查，风险隐患排查，建立《企业风险防控措施清单》，真正做到“三个到位”，即企业食品安全总监履职到位、食品安全员履职到位、风险排查防控到位，切实保障全县人民“菜篮子”安全。（倪世良 章兴友）

关键词： 食品安全 批发市场 监督管理