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元宵节将至，迎来元宵、汤圆消费高峰，为保障节日期间消费者饮食安全，营造平安、健康、祥和节日氛围，近日，安徽省宿州市埇桥区市场监管局开展元宵节食品安全专项检查。

执法人员重点检查经营者及供货商是否有主体资质、索证索票和进货查验制度是否落实到位、专柜储存温度是否符合规范、食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期、销售的预包装元宵是否规范等。同时，提醒商家严把进货关、质量关、安全关，杜绝销售“三无”产品、过期食品。

区市场监管局还部署开展春节食品安全专项抽检工作，结合节日期间消费特点，以批发市场、超市、食杂店等为重点场所，聚焦米面粮油、炒货坚果、面包糕点、速冻食品等节令食品，计划抽检150批次。同时，加强食品抽检监测与日常监管工作的有机结合，进一步加大对不合格食品核查处置力度，防范食品安全风险隐患，为群众欢度佳节护航。（安徽省宿州市埇桥区市场监管局 卢鹏）

关键词： 食品安全 生产日期 计划抽检