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为加强食用农产品质量安全监管，保障全县人民饮食安全，近期，甘肃省瓜州县市场监督管理局采取食品抽检不断档，强化食用农产品质量安全的监管方式，确保广大人民群众吃上“放心肉菜”。

一是扩大抽检范围，突出抽样产品“代表性”。坚持常态化抽检和专项抽检相结合方式，主要针对全县行政区域内的农贸市场、商场超市、学校食堂及校园周边、集中供餐单位供应商等高风险经营单位生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、生鲜乳等主要食用农产品品种进行抽样检测，做到抽样品种、环节全覆盖，为市场监管部门的监管工作提供“质”的保障。

二是增加检测频次，突出食用农产品“安全性”。在仅有食用农产品蔬菜中农药残留检测的基础上，增加了畜产品中的克伦特罗、生鲜乳中的三聚氰胺药物残留等快速检测项目。至目前，共抽检食用农产品370批次，其中：抽检蔬菜337批次，畜产品21批次，生鲜乳12批次。经检测，合格率达100%，为全县人民群众的食品安全保驾护航。

三是加强源头治理，突出监管机制“时效性”。加强对2家集贸市场开办者（管理者）、4家生鲜超市落实食用农产品市场销售质量安全管理主体责任的检查，有效促进了市场开办者及生鲜超市在建立食用农产品入市销售者档案信息、制定食用农产品质量安全管理制度、配备食用农产品质量安全管理人员、开展食用农产品日常安全检查等方面工作上的落实，切实把好食用农产品安全准入关，防止不合格食用农产品流入市场。

下一步，将以“三抓三促”行动为抓手，全面加强食用农产品安全监管体系建设，提升食用农产品检验检测能力，严格执行监督抽验方案，着力推进食用农产品质量安全工作取得实效。（供稿：甘肃省市场监管局）

关键词： 农产品质量安全 全县人民 生鲜超市