北京市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的公告（2023年第46期）

2023年7月28日，北京市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的公告（2023年第46期）。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用农产品、调味品、炒货食品及坚果制品、餐饮具共598批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格590批次，不合格8批次。

一、总体情况

(资料图片)

粮食加工品228批次，全部合格；食用农产品214批次，其中合格210批次，不合格4批次；调味品80批次，其中合格79批次，不合格1批次；炒货食品及坚果制品56批次，其中合格55批次，不合格1批次；餐饮具20批次，其中合格18批次，不合格2批次。

二、不合格样品情况

1.北京赵艳萍食品店经营的罗非鱼，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)不符合食品安全国家标准。

2.标称北京元海堂食品有限公司生产，北京市顺义国泰商业大厦有限公司国泰谊宾商业城经营的咸干花生，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。北京元海堂食品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

3.北京广联创业商贸有限公司经营的牛后腿肉，克伦特罗不符合国家相关规定。

4.标称潮州市潮安区家家乐食品调料有限公司生产，北京盛世佳辉商贸有限责任公司经营的鸡精（鸡精调味料），谷氨酸钠不符合产品明示标准。潮州市潮安区家家乐食品调料有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

5.贝拉吉奥(北京)餐饮管理有限公司第五分公司经营的鸡蛋，多西环素不符合食品安全国家标准。

6.北京天和晟酒店管理有限公司经营的鲈鱼，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准。

7.北京娜佳餐饮服务有限公司使用、消毒的饭碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准。

8.北京喜来多餐饮管理有限公司使用、消毒的面碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

附件食品抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产/加工/购进/检疫日期	不合格项目\|\|检验结果\|\|标准值	备注
1	/	/	北京赵艳萍食品店	北京市西城区菜园北里16号楼南侧(金牛利民农副产品市场12号)	罗非鱼	散装	/	2023/6/8	恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)（µg/kg）\|\|298\|\|≤100
2	北京元海堂食品有限公司	北京市房山区窦店镇河口村一区8号	北京市顺义国泰商业大厦有限公司国泰谊宾商业城	北京市顺义区站前北街西侧(国泰批发)	咸干花生	260g/袋	豐揚	2023/1/1	二氧化硫残留量（g/kg）\|\|0.369\|\|不得使用
3	/	/	北京广联创业商贸有限公司	北京市西城区南华里10号楼-1层	牛后腿肉	散装	/	2023/3/30	克伦特罗（µg/kg）\|\|4.92\|\|不得检出
4	潮州市潮安区家家乐食品调料有限公司	广东省潮州市潮安区庵埠开濠工业区（开发路）	北京盛世佳辉商贸有限责任公司	北京市丰台区丰台镇丰台路78-82号-101	鸡精（鸡精调味料）	200克/袋	家伴+图形	2023/4/3	谷氨酸钠（g/100g）\|\|33.9\|\|≥35.0
5	/	/	贝拉吉奥(北京)餐饮管理有限公司第五分公司	北京市朝阳区北辰东路8号院1号楼4层402号009	鸡蛋	散装	/	2023/6/6	多西环素(µg/kg)\|\|440\|\|≤10
6	/	/	北京天和晟酒店管理有限公司	北京市丰台区小屯路4号院1号楼	鲈鱼	散装	/	2023/6/5	磺胺类(总量)（µg/kg）\|\|303\|\|≤100
7	/	/	北京娜佳餐饮服务有限公司	北京市门头沟区水闸路10号3-1	饭碗	/	/	2023/3/8	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）\|\|0.022\|\|不得检出
8	/	/	北京喜来多餐饮管理有限公司	北京市通州区翠景北里21号楼-1层101商业-1-0044、-1-0045	面碗	/	/	2023/3/10	大肠菌群（/50cm²）\|\|检出\|\|不得检出