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“五一”将至，为营造良好的节日食品市场消费环境，切实做好辖区内食品安全工作，近日，甘肃省漳县金钟镇市场监督管理所积极开展“五一”节前食品安全专项检查。

本次检查主要对节日消费量大的米面油、蔬菜、水果、肉、蛋等散装食品作为检查重点，以商店、餐饮店、超市等人流量密集的重点领域开展全面排查，对食品原料采购、采购票据留存、进货查验制度落实、销售“三无”食品、易腐败变质、食品标签标识、超范围经营等情况进行检查。同时，对餐饮单位的经营场所的环境卫生、消毒设施的应用、食品添加剂管理和使用、食品原料索证索票、餐具消毒保洁、餐厨废弃物处置等方面进行严格监督落实。在专项检查中执法人员加强对食品经营单位的宣传引导，广泛宣传引领“倡导文明餐桌、制止餐饮浪费”良好社会风尚。执法人员要求相关责任人要认真落实安全管理各项制度，确保节日期间食品市场安全稳定。

截至目前，检查各类经营主体40余家，依法下达责令整改通知书1份。下一步，金钟镇市场监督管理所将进一步加强监督检查力度，对查出的问题及时进行“回头看”，确保消除食品安全隐患，为广大人民群众提供一个安全、放心的食品消费环境。

（供稿：甘肃省市场监管局）

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