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12月1日，广东省阳江市市场监管局以“你点我查”方式开展“湿粉统一查”行动，对阳东区湿米粉食品生产经营单位进行突击检查，向广大市民现场直播执法检查全过程。

检查活动邀请了阳东区人大代表参与监督检查，检查对象由人大代表从餐饮店名单中随机抽选1家。市市场监管局阳东分局检查人员先对被抽选中的阳东区鸿锋大碗粉进行了检查，对其湿米粉购进、储存以及食品安全信息公示、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、餐具消毒、制止餐饮浪费等情况进行检查。从检查情况看，该店在湿米粉的索证索票、食品标识、储存条件等方面均符合要求，检查中发现其冷藏柜存放食品的容器无加盖或覆盖保鲜膜、未及时处理冷藏柜积霜，已督促企业即时进行整改。该餐饮店所购进湿米粉标签所标识的生产厂家为阳江市旺康食品有限公司，检查人员完成对餐饮店的检查后，即时开展延伸检查，对该厂家原料购进储存、设施设备运行维护、加工制作等情况进行检查，检查情况总体较好。

2022年，市市场监管局已组织开展了12期餐饮环节食品安全“你点我查”活动，网络直播点击量累计达63.6万人次。该活动直观反映检查过程，普及食品安全知识，更好地促进行业自律、引导全民监督，加强食品安全社会共治，有力地增强餐饮服务经营者的自律意识，促进企业落实食品安全主体责任，助力该市创建省食品安全示范城市。

（供稿：广东省阳江市市场监管局）

关键词： 食品安全 进行检查 人大代表